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本格炭火焼鳥 鳥長

備長炭でこだわりの素材を天然塩、秘伝のたれ、そして熟練の技で焼き上げます。
English menu available.

讃岐名物 骨付き鳥

中はジュワッと皮はパリッと。

新鮮国産鶏もも肉を特製スパイスをきかせて

高温で焼き上げました。

肝焼きスペシャル

厳選した白肝(鶏のフォアグラ)をミディアムレアに焼き上げ、特選ごま油(京都山田精油)と自然塩で味付けしました。

 

ご予約、お問い合わせは

TEL 087-823-2232

鳥長は毎日

朝引きのオリーブ地鶏を

使用しています

オリーブ地鶏は香川の地鶏です。

串焼きの他、骨付鳥、親子丼など

様々な鶏料理をご堪能ください。

 

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